تتراكم الدهون وبقايا الطعام على سطح الفرن من الداخل مما يؤثر على جودة الطهي، ويؤدي إلى انبعاث روائح كريهة من الفرن قد تمتزج فيما بعد مع الأطعمة التي يتم إعدادها، وقد تتسبب الدهون المتراكمة في الفرن في اشتعال النيران أثناء استخدامه مما يؤثر بشكل مباشر على سلامة المنزل وسكانه؛ لذلك من الضروري تنظيفه بشكل مستمر، واستخدام منظف خاص به للحصول على نظافة مثالية، والحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، وضمان طهي الأطعمة في بيئة صحية.
أهمية تنظيف الفرن
استخدام مزيل دهون المطبخ وتنظيف الفرن بانتظام ليس مجرد رفاهية لتحسين شكله الخارجي فقط، بل تنظيفه يلعب دور هام في الحفاظ على سلامتك، وإليك أهمية تنظيف الفرن:
- يضمن طهي الأطعمة بشكل متساوي سريع، ويحافظ عى كفاءة الفرن؛ لأنه يزيل الدهون وبقايا الأطعمة المتراكمة داخله التي تؤثر على توزيع الحرارة.
- يخلصك من بقايا الطعام المحترقة، ويقلل من الروائح الكريهة التي تنتج منها عند تسخين الفرن.
- يقلل من مخاطر حدوث حرائق؛ لأن الدهون المتراكمة في الفرن يمكن أن تشتعل بمجرد أن تتعرض لحرارة عالية.
- يطيل عمر الفرن، ويجعله يدوم لفترة أطول؛ لأن الأوساخ والدهون يمكنها أن تتلف الفرن.
- يضمن بيئة طهي صحية، ويحافظ على صحة العائلة، ويقلل من احتمالات التلوث الغذائي.
خطوات تنظيف الفرن من الدهون في أسرع وقت
إذا أردت تنظيف الفرن من الدهون المتراكمة داخله بأفضل طريقة ممكنة فإليك الخطوات الفعالة للقيام بذلك:
- أخرج الرفوف المعدنية من الفرن، واغمرها في ماء ساخن مضاف إليه سائل غسل الصحون أو الخل، واتركها في هذا المحلول لتفتيت الدهون المتراكمة عليه.
- استخدم منظف للفرن أو جهز معجون التنظيف المكون من بيكربونات الصوديوم والماء والخل وسائل تنظيف الأطباق.
- ضع معجون التنظيف على جميع المناطق التي فيها دهون أو بقع صعبة داخل الفرن.
- اتركي منظف الفرن لفترة على البقع حسب التعليمات المدونة عليه، وإذا كنت تستخدم معجون التنظيف اتركه طوال اليوم لتفتيت الدهون.
- بعد مرور الوقت الكافي استخدم فرشاة ناعمة لإزالة الدهون الصعبة مع مراعاة الابتعاد عن المروحة ووحدات التسخين.
- امسح الأوساخ ومحلول التنظيف بقطعة قماش نظيفة واغسله، ثم امسح أكثر من مرة حتى تتأكد من تنظيف الفرن.
- نظف زجاج باب الفرن باستخدام خليط من الخل والماء، وامسح بقطعة قماش نظيفة.
- استخدم فرشاة أو إسفنجة لتنظيف الرفوف بعد نقعها، ثم جففها وأعيد تركيبها في الفرن.
- يمكنك تشغيل الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ربع ساعة لضمان جفافه.
نصائح تنظيف الفرن
تنظيف سطح المطبخ باستخدام منظف متعدد الاستعمالات يحافظ على صحتك وسلامتك لأنه المساحة التي تجهز عليها الطعام، وكذلك تنظيف الفرن، ولكن لابد من اتباع بعض النصائح أثناء تنظيف الفرن لضمان الحصول على أفضل النتائج، وهذه النصائح هي:
- لا تستخدم مواد تنظيف قوية تحتوي على مواد كيميائية سامة أو مواد قابلة للاشتعال، واستخدم مكونات طبيعية قدر المستطاع.
- لا تبدأ في التنظيف قبل تهوية المطبخ أو تشغيل مراوح؛ حتى لا تضطر إلى استنشاق المنظف لفترة طويلة.
- ارتدي قفاز مطاطي ونظارات واقية لكي تحمي عينيك ويديك من مواد التنظيف.
- افصل الكهرباء أو الغاز عن الفرن قبل بدء التنظيف؛ حتى لا تتعرض للحرارة أو يحدث تسرب غاز.
- نظف الفرن وهو بارد؛ حتى لا تحدث تفاعلات غير مرغوبة تؤدي إلى حدوث حرائق أو حوادث مفاجئة.
- لا تستخدم أدوات حادة في إزالة البقع الصعبة، واستخدم أدوات بلاستيكية أو إسفنجة لطيفة.
- لا تنظف زجاج الفرن باستخدام منظف قوي يخدش السطح، وبدلا من ذلك استخدم الخل مع الماء أو منظف مخصص لزجاج الفرن.
- امسح الفرن باستخدام قطعة قماش ناعمة مبللة لإزالة بقايا المنظف.
- نظف الفرن بانتظام من الدهون ولا تتركها تتراكم عليه؛ حتى لا تؤدي إلى انبعاث روائح كريهة أو حدوث حرائق.
كيف تختار منظف الفرن المناسب؟
إذا أردت اختيار منظف الفرن المناسب يجب عليك اتباع بعض النصائح التالية:
- تأكد من أن مكوناته طبيعية آمنة على الصحة ولا تضر البيئة ولا تسبب التسمم.
- تجنب استخدام منظفات خشنة، واختر منظف مناسب لنوع الفرن؛ لأن بعض الأفران ذاتية التنظيف لا يمكن اسنخادم منظفات عادية معها.
- اختر منظف فعال لا يتطلب فرك الفرن من أجل إزالة الدهون منه.
- لا تستخدم منظفات تحتوي على أبخرة سامة.
- اشتري المنظفات سهلة الاستخدام التي يمكن تركها مدة قصيرة على البقع، وتزيلها في وقت قصير.
- لا تشتري المنظفات الغالية جدًا أو الرخيصة جدًا، وقارن بين المنظفات من حيث الجودة أولا وليس السعر فقط.
العناية اليومية بالفرن
العناية اليومية بالفرن يمكنها أن تحافظ على نظافته وكفاءته، وتوفر عليك الوقت والمجهود عند تنظيف الفرن بعمق، ومن أهم نصائح العناية اليومية بالفرن ما يلي:
- امسح البقع وبقايا الطعام فورًا بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة ناعمة، ولا تتركها لفترات طويلة؛ لأن ذلك يجعلها أكثر صعوبة عند التنظيف في وقت لاحق.
- استخدم ورق ألومنيوم على قاع الفرن لضمان تنظيفه بسرعة، وتقليل تراكم الدهون عليه.
- بعد استخدام الفرن افتح الباب قليلا لعدة دقائق لتقليل الروائح والرطوبة.
- نظف زجاج الفرن بانتظام باستخدام منظف الزجاج أو خل وماء.
- استخدم منظف خفيف لإزالة الدهون من مرة إلى مرتين في الأسبوع لمنع تراكم الشحوم.
الأسئلة الشائعة
كيفية تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه منذ سنوات؟
عن طريق استخدام منظف للفرن أو صنع منظف طبيعي من الماء والخل وبيكربونات الصوديوم وسائل غسل الصحون.
هل منظف الفرن آمن للاستخدام؟
نعم، لكن يفضل ارتداء قفازات عند استخدامه مع تهوية المكان.
كم من الوقت يجب أن أترك منظف الفرن؟
تختلف المدة حسب نوع المنظف، لكنها تتراوح ما بين ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة.
